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(全商品:84点)

  • 梶賀のあぶりフレーク (魚種お任せ)
    梶賀のあぶりフレーク (魚種お任せ)
    フレーク状の梶賀のあぶりです。

    オオサバ、ソウダガツオ、ブリ、ワラサ、ビンチョウマグロ、カマス、ムロアジ、など、魚種はお任せになります。
    一度に複数個ご注文いただいた場合は、極力異なる種類のものを入れさせていただきます。

    各種1袋30gですので、ごはん1善分のふりかけやお茶漬けの具、
    おにぎり2個分の具材に適量となります。

    魚種の指定はできませんのでご了承ください。

    (対象商品にサバを含みますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください)


    賞味期限は3か月です。


    165円
    注文数:
  • 沖鱚のあぶり(オキギス)すり身棒
    沖鱚のあぶり(オキギス)すり身棒
    底引き網で尾鷲港に揚がるオキギスをすり身にしてあぶりました。

    尾鷲ではつみれ汁にすることが多いですが、あぶりでどうぞ。

    【賞味期限】常温保存で3か月です
    200円
    在庫切れ
  • 鯖子のあぶり(サバ幼魚)ミニパック 30g
    鯖子のあぶり(サバ幼魚)ミニパック 30g
    「梶賀のあぶり」を象徴する鯖子の串を、食べきりサイズにまとめた一品。

    鯖子の味付けは串と同じですが、魚1匹のサイズは小さめになります。
    魚が小さいため火の通りがよく、硬い食感になっています。


    【賞味期限】常温保存で3か月です


    324円
    在庫切れ
  • 試作のあぶり ※こちらは寄付になります
    試作のあぶり ※こちらは寄付になります
    梶賀漁港で獲れる魚を使って、新たな魚種でのあぶりの開発を行っています。
    この新あぶり開発にご賛同いただける方、よろしければ1口500円の寄付をご支援いただけないでしょうか。
    返礼品として試作品をお送りいたします。あくまで試作ですので、500円相当の品になるとは限りません。寄付としてご理解いただければ幸いです。
    返礼品は、他に注文いただいた商品と一緒に送付させていただきます。


    500円
    注文数:
  • ツバスのあぶり 1枚
    ツバスのあぶり 1枚
    尾鷲地域では、ブリの幼魚(20cm程度)を「ツバス」と呼びます。

    ツバスを3枚におろしてあぶりました。


    【賞味期限】常温保存で3か月です
    500円
    完売しました
  • 金目鯛のあぶり(キンメ)1尾
    金目鯛のあぶり(キンメ)1尾
    キンメダイは深海魚のため梶賀大敷での水揚げはなく、底引き網漁で尾鷲港に時々水揚げがあります。

    小型のものを丸ごとあぶりました。

    【賞味期限】常温保存で3か月です


    500円
    在庫数 : 0 袋
  • 黒星笛鯛(カワサキ)のあぶり 1尾
    黒星笛鯛(カワサキ)のあぶり 1尾
    クロホシフエダイの若魚をあぶりました。

    尾鷲での通称は、近縁種のヨコスジフエダイなど含めて「カワサキ」と呼ばれていますが、本商品は標準和名クロホシフエダイになります。

    なお、「カワサキ」の由来、漢字は不明です。

    【賞味期限】常温保存で3か月です
    500円
    在庫数 : 0 袋
  • 鱊のあぶり(イサキ) 2匹
    鱊のあぶり(イサキ) 2匹
    イサギの子どもをあぶった一品。

    骨が硬いため、食べるときにご注意ください。
    500円
    在庫数 : 0 袋
  • 眼鯵のあぶり(ドンパコ) 1尾
    眼鯵のあぶり(ドンパコ) 1尾
    アジの仲間で目が大きいものがメアジです。
    尾鷲では「ドンパコ」と呼びます。

    魚のサイズが小さい場合は2匹入りになります。

    ※骨が硬いため、召し上がるときにご注意ください。

    【賞味期限】常温保存で3か月です
    500円
    在庫数 : 0 個
  • 血鯛のあぶり(チダイ)1匹
    血鯛のあぶり(チダイ)1匹
    美しい赤色の魚・チダイ。

    塩焼きなどにすることが多い魚ですが、それを丸ごとあぶりました。

    ※骨が硬いため、召し上がるときにご注意ください。

    【賞味期限】常温保存で1か月です
    500円
    完売しました
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(全商品:84点)

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