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(全商品:88点)

  • 梶賀のあぶりフレーク (魚種お任せ)
    梶賀のあぶりフレーク (魚種お任せ)
    フレーク状の梶賀のあぶりです。

    オオサバ、ソウダガツオ、ブリ、ワラサ、ビンチョウマグロ、カマス、ムロアジ、など、魚種はお任せになります。
    一度に複数個ご注文いただいた場合は、極力異なる種類のものを入れさせていただきます。

    各種1袋30gですので、ごはん1善分のふりかけやお茶漬けの具、
    おにぎり2個分の具材に適量となります。

    魚種の指定はできませんのでご了承ください。

    (対象商品にサバを含みますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください)


    賞味期限は3か月です。


    165円
    注文数:
  • 沖鱚のあぶり(オキギス)すり身棒
    沖鱚のあぶり(オキギス)すり身棒
    底引き網で尾鷲港に揚がるオキギスをすり身にしてあぶりました。

    尾鷲ではつみれ汁にすることが多いですが、あぶりでどうぞ。

    【賞味期限】常温保存で3か月です
    200円
    在庫切れ
  • 鯖子のあぶり(サバ幼魚)ミニパック 30g
    鯖子のあぶり(サバ幼魚)ミニパック 30g
    「梶賀のあぶり」を象徴する鯖子の串を、食べきりサイズにまとめた一品。

    鯖子の味付けは串と同じですが、魚1匹のサイズは小さめになります。
    魚が小さいため火の通りがよく、硬い食感になっています。


    【賞味期限】常温保存で3か月です


    324円
    在庫切れ
  • 鱰のあぶり(シイラ) 2~3切れ
    鱰のあぶり(シイラ) 2~3切れ
    夏~秋に獲れるシイラ(ハワイではマヒマヒ)の切り身をあぶった一品。
    塩効きが良いため、ご飯のお供にぴったりの一品です。

    ※通常は2切れの商品ですが、魚のサイズが小さい場合は3切れ入れています。
     ご了承ください。

    【賞味期限】常温保存で3か月です
    500円
    次回生産は夏の予定
  • 沖鱚のあぶり(オキギス)3匹
    沖鱚のあぶり(オキギス)3匹
    底引き網で尾鷲港に揚がるオキギスをあぶりました。

    ホロホロの白身に塩がよく効き、酒のつまみにぴったりです。


    【賞味期限】常温保存で1か月です
    500円
    在庫切れ
  • 吉備奈仔(キミイワシ)のあぶり 35g
    吉備奈仔(キミイワシ)のあぶり 35g
    キビナゴをさっとあぶった「吉備奈仔のあぶり」は、身のしなやかさを残しつつ、塩で引き締めたお味で、おつまみにぴったりです。
    骨まで頭からお召し上がりいただけます。


    【賞味期限】常温保存で3か月です
    500円
    在庫数 : 4
    注文数:
  • 魳のあぶり(カマス)2~3匹
    魳のあぶり(カマス)2~3匹
    夏~秋に獲れるカマスの丸身をあぶった一品。
    塩効きが良いため、ご飯のお供にぴったりの一品です。

    ※骨が硬いため、召し上がるときにご注意ください。

    【賞味期限】常温保存で3か月です

    ※魚のサイズが小さい場合は3匹入りとなります。
    500円
    在庫数 : 0 袋
  • 黄鯛のあぶり(レンコダイ)1匹
    黄鯛のあぶり(レンコダイ)1匹
    尾鷲地域では、キダイのことをレンコダイと呼びます。

    小ぶりのレンコダイをあぶりました。

    ※骨が硬いため、召し上がるときにご注意ください。

    【賞味期限】常温保存で1か月です
    500円
    在庫数 : 1
    注文数:
  • 中鯵のあぶり(中アジ)2匹
    中鯵のあぶり(中アジ)2匹
    干物の定番であるマアジ。
    お刺身にする大アジサイズと、素揚げの豆アジサイズの中間サイズ「中アジ」です。


    【賞味期限】常温保存で3か月です

    ※魚のサイズが小さい場合は3匹入りとなります。
    500円
    在庫数 : 6
    注文数:
  • 試作のあぶり ※こちらは寄付になります
    試作のあぶり ※こちらは寄付になります
    梶賀漁港で獲れる魚を使って、新たな魚種でのあぶりの開発を行っています。
    この新あぶり開発にご賛同いただける方、よろしければ1口500円の寄付をご支援いただけないでしょうか。
    返礼品として試作品をお送りいたします。あくまで試作ですので、500円相当の品になるとは限りません。寄付としてご理解いただければ幸いです。
    返礼品は、他に注文いただいた商品と一緒に送付させていただきます。


    500円
    注文数:
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