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(全商品:29点)

  • 鯖子のあぶり(サバ幼魚)串 【桜の木】浜中倫代おばちゃん作
    鯖子のあぶり(サバ幼魚)串 【桜の木】浜中倫代おばちゃん作
    「梶賀のあぶり」を象徴する一品。
    定置網にかかってしまう7cm~10cmぐらいのサバの幼魚は、鮮度保持が難しく市場には出せない魚。それを捨ててしまうのではなく、漁師が家庭に持ち帰り、自家用保存食としてあぶったのが始まりです。
    塩のみの味付けで、手作業で1串1串あぶっているため、煙の香りが骨にまで浸みこみ、骨もやわらかくなっているため丸ごとお召し上がりいただけます。

    浜中倫代さんが作るあぶりは「桜の木」を使用しており、煙の香りがしっかりと付いた「あぶり」です。

    【賞味期限】常温保存で3か月です

    ※漁の状況によっては、発送までに2週間ほどお時間をいただく可能性があります。
    800円
    在庫数 : 258
    注文数:
  • 鯖子のあぶり(サバ幼魚)串 【樫の木】中川矩子おばちゃん作
    鯖子のあぶり(サバ幼魚)串 【樫の木】中川矩子おばちゃん作
    「梶賀のあぶり」を象徴する一品。
    定置網にかかってしまう7cm~10cmぐらいのサバの幼魚は、鮮度保持が難しく市場には出せない魚。それを捨ててしまうのではなく、漁師が家庭に持ち帰り、自家用保存食としてあぶったのが始まりです。
    塩のみの味付けで、手作業で1串1串あぶっているため、煙の香りが骨にまで浸みこみ、骨もやわらかくなっているため丸ごとお召し上がりいただけます。

    中川矩子さんが作るあぶりは「樫の木」を使用しており、昔ながらの梶賀スタイルを受け継ぐ「あぶり」です。

    【賞味期限】常温保存で3か月です

    ※漁の状況によっては、発送までに2週間ほどお時間をいただく可能性があります。
    800円
    在庫数 : 191
    注文数:
  • 大鯖のあぶり(サバ成魚)開き 【特大350g以上・船上活け締め】川口泰代おばちゃん作
    大鯖のあぶり(サバ成魚)開き 【特大350g以上・船上活け締め】川口泰代おばちゃん作

    立派に成長したサバを1枚の開きにしてあぶった一品。
    定置網ではなく、一本釣りで獲ったサバを船上活け締めにして最善の鮮度保持を行い、その日のうちに下処理、振り塩まで行い、翌日朝からあぶったスペシャルなあぶり。その中でも、重量が350g以上の特大サイズになります。


    川口泰代さんが作るあぶりは、最後の色付けに「桜の木」を使用しており、黄金色のあぶりです。

    【賞味期限】常温3か月です。

    1,000円
    在庫なし、次回入荷未定
  • 鰤のあぶり(ブリ)2切れ
    鰤のあぶり(ブリ)2切れ
    尾鷲市の魚「ブリ」を使った新商品。
    脂ののったブリに塩のみの味付けで、2時間じっくり手作業であぶっています。
    ブリのジューシーな味わいが楽しめる一品です。
    今晩のおかずのメインに、ドーンとブリの切り身はいかがですか?

    【賞味期限】常温3か月です
    800円
    在庫数 : 51
    注文数:
  • 大鯖のあぶり(サバ成魚)開き 【船上活け締め】川口泰代おばちゃん作
    大鯖のあぶり(サバ成魚)開き 【船上活け締め】川口泰代おばちゃん作

    立派に成長したサバを1枚の開きにしてあぶった一品。
    定置網ではなく、一本釣りで獲ったサバを船上活け締めにして最善の鮮度保持を行い、その日のうちに下処理、振り塩まで行い、翌日朝からあぶったスペシャルなあぶりです。

    川口泰代さんが作るあぶりは、最後の色付けに「桜の木」を使用しており、黄金色のあぶりです。

    【賞味期限】常温3か月です。

    900円
    在庫数 : 6
    注文数:
  • 【8月限定!】宗太鰹のあぶり2枚+くき漬けセット
    【8月限定!】宗太鰹のあぶり2枚+くき漬けセット

    サトイモの一種ヤツガシラのクキを塩と赤ジソで漬けた尾鷲市周辺の夏の味「くき漬け」。

    宗太鰹のあぶりと一緒に食べると、カツオの濃い味と、くき漬けのさっぱりした味がベストミックス!梶賀町の夏の味です。

    「宗太鰹のあぶり(開き)」2枚と、「くき漬け」をセットで2,100円(送料別)にてお届けします。

    くき漬けはお盆を過ぎると市場から商品がなくなりますので、お早目にご注文下さい。


    ※「くき漬け」がクール冷蔵便扱いになるため、クール対応料金をセット料金に含んでいます。


    2,100円
    在庫数 : 5
    注文数:
  • 魳のあぶり(カマス)2匹
    魳のあぶり(カマス)2匹
    夏~秋に獲れるカマスの丸身をあぶった一品。
    塩効きが良いため、ご飯のお供にぴったりの一品です。

    ※骨が硬いため、召し上がるときにご注意ください。

    【賞味期限】常温保存で3か月です
    500円
    在庫数 : 19
    注文数:
  • お試し2個セット【送料込1,300円】※代引きは送料1000円追加
    お試し2個セット【送料込1,300円】※代引きは送料1000円追加

    ※他の商品と一緒にご注文されると、他の商品の方に送料1000円が発生しますのでご注意ください。

    ※本セットのみご注文の場合でもカート精算時に送料1000円が記録されますが、決済時に送料1000円を割引いたします。(代引きをご指定の場合は送料が1000円追加でかかります)


    梶賀のあぶりのお試し2個セット。

    500円の商品2つ、送料込みで1,300円です。


    魚種の指定はできませんのでご了承ください。

    (対象商品にサバを含みますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください)

    代引き(送料1000円追加)をご利用の場合以外は、到着日時の指定はできませんので、ご了承ください。

    1,300円
    在庫数 : 173 セット
    注文数:
  • 三重の宝箱セット(あぶりお任せ3点+その他5点以上)【送料込5,000円】1000円お得!
    三重の宝箱セット(あぶりお任せ3点+その他5点以上)【送料込5,000円】1000円お得!

    梶賀コーポレーションの親密事業者さんが作る、三重県の美味しいもの・面白いものが詰まった福袋「三重の宝箱セット」です。総額5,000円以上の商品が入って、送料込5,000円でご提供します。

    もちろん、「梶賀のあぶり」は入っています!大袋(串・開き・切身)のうちから2点と、小袋から1点の3点入り。
    ※魚種は指定できません

    それ以外の商品は、尾鷲市の特産品を中心に、三重県内の様々な生産者さん一押しの商品です。魚介類の加工品が中心ですが、農林水産業も楽しめるセットになっています。

    同じお客様からの再度のお申し込みの際は、極力、異なるお品物を詰め合わせるようにいたします。様々な三重県の特産品をお楽しみください。

    ※本セットのみご注文の場合、カート精算時に送料1000円が記録されますが、決済時に送料1000円を割引いたします。

    5,000円
    在庫数 : 86 セット
    注文数:
  • 南葉丹宝のあぶり(ヒュウイチ)35g
    南葉丹宝のあぶり(ヒュウイチ)35g

    あまり食用にされないミナミハタンポですが、

    実は旨みのしっかりした身をもち、

    「あぶりの中でこれが一番うまい!」という方もいるほど。


    ※骨があるため、召し上がるときにご注意ください。

    【賞味期限】常温保存で3か月です

    500円
    在庫数 : 11
    注文数:
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(全商品:29点)

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